Atuneros Congeladores Vascos. Un Sector en Relevancia Económica Mundial | LIBROS NÁUTICOS | Pesca Profesional | Librería Náutica cartamar. Libros Náuticos. Cartas Náuticas | Libreria nautica Cartamar. Libros nauticos. Cartas nauticas.

Contenido:

La industria del atún supone una vía real y económicamente viable con la que hacer frente a la crisis general actual. La industria atunera, en la que se interrelacionan dos grandes sectores, el sector extractivo y el transformador, es la principal fuente de ingresos para un número importante de familias, fundamentalmente de la franja costera.

Este libro se centra en el sector extractivo. Más concretamente profundiza en el subsector atunero congelador.

Los pescadores vascos siempre han sido conocidos por su buen hacer y profesionalidad. Desde tiempos inmemoriales innovaron nuevas rutas e implementaron nuevas técnicas de pesca, fruto de su carácter aventurero y emprendedor. Hoy en día, esos pescadores son un referente mundial a bordo de los actuales y ultramodernos atuneros congeladores.

En este trabajo se analiza la influencia económica del subsector atunero congelador, tanto desde el punto de vista regional, nacional e internacional, tras realizar una pequeña reseña histórica que ayude a poner en contexto la situación actual de este sector pesquero.

Además, se incluye un censo completo de todos los buques atuneros congeladores controlados por capital vasco desde el comienza de este tipo de pesca hasta la fecha de publicación, lo que servirá para entender la situación real y medir la importancia de la iniciativa vasca en este tipo de actividad a nivel mundial.



Índice:

INTRODUCCIÓN

BERMEO. SUS COMIENZOS

LA ROMANIZACIÓN EN BERMEO

IN ORA MARIS

LA PESCA EN LA BAJA EDAD MEDIA
La pesca de la ballena en la Baja Edad Media
Las Ordenanzas de la Cofradía de Mareantes de San Pedro de Bermeo

LA PESCA EN LA EDAD MODERNA
La pesca de bajura
La pesca de altura ultramar

LA EDAD CONTEMPORÁNEA
El siglo XIX, el comienzo de los cambios
El invento "diabólico": los motores de vapor y el nacimiento de una nueva industria: el vapor arrastrero
El gran consumidor: la industria conservera y salazonadora
El siglo XX. El siglo de oro
Control y gestión de las pesquerías
Los grandes yates pesqueros

CONCLUSIONES

BIBLIOGRAFÍA

ANEXO I

ANEXO II