Catálogo - LIBROS NÁUTICOS - Climatización y Refrigeración
Cámaras Frigoríficas y Túneles de Enfriamiento Rápido
Autor: P. Melgarejo
Editorial: Mundi-Prensa, AMV Ediciones
Año de edición: 2000
9788471148261
Encuadernación: rústica
516 pág.
17,0 x 23,5 cm.
43,00€
Índice:
Capítulo 1. Aislamiento térmico en instalaciones frigoríficas: Materiales aislantes.
Capítulo 2. Transmisión del calor.
Capítulo 3. Cálculo práctico de aislamientos en instalaciones frigoríficas.
Capítulo 4. Reglamentos y normas aplicables a los aislamientos.
Capítulo 5. Construcción de cámaras frigoríficas.
Capítulo 6. Reglamentación técnico-sanitaria sobre las condiciones generales de almacenamiento frigorífica de alimentos (R.D. 168/1985, de 6 de febrero).
Capítulo 7. Norma general relativa a los alimentos ultracongelados destinados a la alimentación humana.
Capítulo 8. Cálculo de balance térmico de una instalación frigorífica.
Capítulo 9. Túneles de enfriamiento rápido.
Capítulo 10. Aplicaciones informáticas para el cálculo de aislamientos y del balance térmico en cámaras frigoríficas.
Capítulo 11. Contenido mínimo en los proyectos de instalaciones frigoríficas.
Bibliografía.
Nomenclatura, unidades y equivalencias.
Índice de fotografías.
Índice de tablas.
Precio: 43,00 €, I.V.A. incluido (4%)
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